La machine à éliminer le fascia de transformation du bœuf est un appareil conçu spécifiquement pour le traitement de la viande, en particulier le traitement du bœuf. Ses fonctions et fonctionnalités principales peuvent être résumées comme suit:
1, principe de travail
La machine à éliminer le fascia de transformation du bœuf utilise principalement le principe du fonctionnement coordonné des dents et des lames pour l'élimination du fascia. Les dents roulantes sont responsables de saisir et de soulever initialement le fascia à la surface de la viande, créant un certain écart entre elle et le corps. Lorsque ces fascia levés traversent la lame rotative à grande vitesse, la lame les coupera rapidement et avec précision, atteignant ainsi le but de retirer le fascia.
2, caractéristiques principales
Efficacité: Par rapport aux méthodes d'élimination du fascia manuel traditionnel, les machines d'élimination du fascia de transformation du bœuf peuvent améliorer considérablement l'efficacité du travail et raccourcir le temps de traitement. Dans les usines de transformation de la viande et les cuisines commerciales, cette machine peut considérablement améliorer l'efficacité du travail et réduire les coûts de main-d'œuvre lors du traitement de grandes quantités d'ingrédients de boeuf.
Précision: La conception de la lame de la machine à éliminer le fascia est précise, assurant un minimum de dommages à la viande tout en éliminant le fascia, en maintenant l'intégrité et le goût de la viande. Cela rend le bœuf transformé plus adapté à la cuisson et à la consommation.
Réglable: de nombreux machines d'élimination de fascia de traitement du bœuf ont la fonction de l'épaisseur de fascia réglable, et les utilisateurs peuvent ajuster l'épaisseur de fascia à tout moment en fonction de leurs besoins pour atteindre le meilleur effet de traitement. Cette réglage rend la machine plus flexible et adaptée à différents types et tailles d'ingrédients de boeuf.
Facile à utiliser: la machine de retrait du fascia de traitement du bœuf est conçue raisonnablement et possède une interface conviviale, permettant au personnel même inexpérimenté de commencer rapidement. Cela réduit le seuil pour l'utilisation de la machine, améliore l'efficacité et la popularité du travail.
Durabilité: De nombreux machines d'élimination du fascia de transformation du bœuf sont en matériaux robustes et durables tels que l'acier inoxydable, qui sont faciles à nettoyer et à entretenir. Cela prolonge la durée de vie de la machine et réduit le coût du remplacement et de la maintenance.
3, utilisation et entretien
Préparation avant utilisation: Avant d'utiliser la machine de retrait du fascia de traitement du bœuf, assurez-vous de lire attentivement les instructions, comprenez la structure, les performances, les méthodes de fonctionnement et les précautions de sécurité de la machine. Dans le même temps, assurez-vous que l'interrupteur d'alimentation est à l'état "désactivé" et effectuez une maintenance et l'entretien qu'après avoir confirmé que la machine a complètement cessé de fonctionner.
Processus de fonctionnement: Placez le bœuf sur l'établi de la machine, ajustez l'épaisseur de la tranche et la vitesse de coupe, puis allumez la machine. Placer le fascia dans le port de tranchage de la machine et commencer à couper. Pendant l'opération, il est important d'observer l'état de travail de la machine et de régler l'épaisseur de la tranche et la vitesse de coupe en temps opportun.
Méthode d'entretien: Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement la machine et essuyez toute humidité de surface. Il est recommandé d'effectuer un nettoyage et un entretien complet une fois par semaine, notamment le nettoyage de l'intérieur de la machine et la vérification de l'usure des lames. Dans le même temps, appliquez une quantité appropriée d'huile de cuisson à la surface de la machine pour éviter la rouille. Effectuer la maintenance de lubrification une fois par mois et remplacer l'huile de lubrification interne de la machine.
En résumé, la machine d'élimination du fascia de transformation du bœuf est un équipement de transformation de viande efficace, précis, réglable, facile à utiliser et durable. Lors de la sélection et de l'utilisation, il faut choisir et fonctionner en fonction des besoins réels pour garantir son fonctionnement normal et prolonger sa durée de vie.