Quel que soit le type de machine nécessitant un nettoyage et un entretien réguliers, en particulier les équipements de transformation des aliments tels que les équipements d'abattage de porcs, nous vous présenterons ci-après comment entretenir les machines de transformation de la viande.
Après l'achat d'une machine de transformation de la viande, il est nécessaire de la faire fonctionner progressivement conformément aux instructions d'utilisation de l'équipement d'abattage de porcs. Les opérations au-delà de la taille de la machine ne sont pas autorisées. Par exemple, un hachoir à viande ne peut pas broyer les os durs du bétail et de la volaille. De plus, une fois l'opération terminée chaque jour, l'équipement doit être nettoyé, vidangé et ravitaillé en carburant à temps. Le nettoyage doit être effectué conformément aux instructions du manuel d'instructions. Le corps principal de la machine et l'équipement ne doivent pas être lavés à l'eau forte, afin de ne pas former de court-circuit dans le circuit et de ne pas provoquer de danger ; laver à l'eau tiède et avec un détergent non fluorescent. L'engrenage et l'arbre coulissant de l'équipement de la machine doivent être lubrifiés pour réduire l'usure et prolonger la durée de vie de l'équipement.
Les pièces détachables de la machine peuvent être nettoyées dans l'évier avec de l'eau chaude et un produit de nettoyage. Évitez les fuites et l'incinération de l'équipement ; ne démontez pas à nouveau l'appareil sans autorisation. Pour les balances électroniques et autres équipements, le fabricant est invité à réparer et à calibrer régulièrement. Lors du pesage de la balance électronique à plate-forme et de la balance électronique, ne dépassez pas sa balance de pesée et essuyez souvent la tête d'impression avec du coton imbibé d'alcool. Lorsque l'outil n'est pas utilisé, il doit d'abord être poli avec un aiguiseur de couteaux, puis poli avec un aiguiseur de couteaux. Après le nettoyage à l'eau tiède et au détergent, il doit être mis dans la boîte pour être utilisé.