Le chanvre à trois points pour l'abattage de porcs, en tant que technologie d'abattage avancée, est principalement utilisé pour l'étape d'électrocution dans le processus d'abattage de porcs, dans le but d'améliorer l'efficacité de l'abattage et la qualité de la viande. Voici une analyse détaillée de la technologie :
1, Définition et principe
L'anesthésie en trois points avec support abdominal est une méthode de vertiges induits par un choc électrique utilisée lors de l'abattage des porcs. Il applique simultanément un courant basse tension et haute fréquence à trois points de choc électrique (généralement des deux côtés de la tête et du cœur), provoquant une perte rapide de conscience du porc en peu de temps, obtenant ainsi l'effet d'un abattage indolore. La clé de cette méthode réside dans la synchronicité et la précision du choc électrique pour garantir que les porcs entrent rapidement et sans douleur dans le coma.
2, composition de l'équipement
L'équipement d'anesthésie à trois points de soutien abdominal se compose principalement d'un mal des transports par choc électrique, d'un dispositif de transport, d'une armoire de commande et d'autres pièces. Parmi eux, le mal des transports par électrochocs est le composant principal, qui comprend trois têtes de choc électrique indépendantes correspondant aux côtés de la tête et du cœur du porc. Le dispositif de transport est chargé de transporter en douceur les porcs vers le site d'électrocution et de garantir que les porcs maintiennent une posture stable pendant le processus d'électrocution. L'armoire de commande est utilisée pour ajuster les paramètres de choc électrique (tels que l'intensité du courant, la fréquence, etc.) afin d'obtenir le meilleur effet d'étourdissement.
3, Avantages et bénéfices
1. Abattage indolore : en électrocutant simultanément les deux côtés de la tête et le cœur, les porcs sont rapidement mis dans le coma, réduisant ainsi la douleur et la lutte pendant le processus d'abattage.
2. Améliorer la qualité des produits carnés : Grâce au processus rapide et précis d'électroconvulsion, les dommages causés par la lutte des porcs, tels que les fractures osseuses et les ecchymoses, sont réduits, améliorant ainsi la qualité et l'apparence des produits carnés.
3. Améliorer l'efficacité de l'abattage : L'équipement de chanvre à trois points hautement automatisé, soutenu par le ventre, peut effectuer des opérations d'abattage en continu et de manière ordonnée, améliorant considérablement l'efficacité de l'abattage.
4. Réduire l'intensité du travail des travailleurs : réduire la complexité de l'intervention et du fonctionnement manuels, réduire l'intensité du travail et les risques pour la sécurité des travailleurs.
4, Application et exemples
La technique du chanvre à trois points soutenu par le ventre a été largement utilisée dans divers abattoirs de porcs et entreprises de transformation de viande. Dans les applications pratiques, cette technologie améliore non seulement l'efficacité de l'abattage et la qualité de la viande, mais apporte également des avantages économiques et sociaux importants aux entreprises. Par exemple, dans certaines grandes entreprises d'abattage, l'équipement de chanvre à trois points soutenu par le ventre est devenu l'un des équipements standard, offrant de solides garanties pour la production efficace et sûre de l'entreprise.
5, Notes et perspectives d'avenir
Lors de l'utilisation de l'équipement d'anesthésie à trois points à support ventral, il est nécessaire de suivre strictement les procédures de fonctionnement et les règles de sécurité pour garantir le fonctionnement normal de l'équipement et la sécurité du personnel. Parallèlement, avec l'avancement continu de la technologie et le développement continu des techniques d'abattage, le futur équipement de chanvre à trois points à support ventral devrait parvenir à une conception et à une application plus intelligentes et humanisées, ouvrant ainsi des perspectives de développement plus larges à l'industrie de l'abattage de porcs.
En résumé, la technique d'anesthésie en trois points pour l'abattage de porcs avec support ventral est une technologie d'abattage avancée qui présente des avantages significatifs en termes d'amélioration de l'efficacité de l'abattage, d'amélioration de la qualité de la viande et de réduction de l'intensité du travail des travailleurs. Avec l’avancement continu de la technologie et l’expansion de son champ d’application, cette technologie jouera un rôle plus important dans l’industrie de l’abattage porcin.
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